RESENSI
BUKU
Judul
buku :Agribisnis Lobster
Penulis : Drs. Arief Prahasta, M.P dan
Dr. Ir. Hasanawi, M.P
Tahun
terbit : 2009
Penerbit : CV Pustaka Grafika
Jumlah
Halaman: 186 halaman
Jenis
buku : Non fiksi
Buku Agribisnis Lobster merupakan buku
yang memuat berbagai hal tentang budidaya, usaha, dan pengolahan lobster. Buku
ini juga memberi sedikit tambahan tentang cara pengawetan dan pemberdayaan
lobster, sehingga lobster ini dapat memberi hasil yang memuaskan untuk
kesejahtraaan para pelaku usaha lobster. Usaha lobster merupakan salah satu
usaha yang yang menjanjikan. Hal ini dikarenakan lobster cukup banyak diminati
oleh para konsumen, terutama dibidang kuliner. Daging lobster dapat diolah
menjadi berbagai macam kreasi makanan seperti, nasi goreng lobster, lobster
asam manis, lobster saus padang, dan lain sebagainya.
Lobster secara umum dapat dibagi
menjadi dua kelompok yaitu, lobster air tawar dan lobster air laut. Usaha
lobster air tawar merupakan usaha yang sangat menjanjikan dibandingkan usaha
lobster air laut. Hal ini karena budidaya lobster air tawar yang cukup mudah.
Selain itu permintaan pasar terhadap lobster air tawar yang tinggi, terutama
pasar ekspor baik dalam keadaan hidup maupun beku. Hal ini menjadikan usaha
lobster air tawar menjadi usaha yang dapat meningkatkan perekonomian para
pelaku usaha lobster. Jepang merupakan potensi pasar yang paling besar di Asia
untuk lobster air tawar maupun lobster air laut.
Bahasa yang digunakan pada buku ini
sangat mudah dipahami. Penulisan tiap kata sudah sesuai dengan ejaan bahasa
indonesia. Kalimat-kalimatnya dibuat sederhana sehingga saat membaca kita mudah
memahami maknanya. Pada buku ini tidak banyak menggunakan istilah-istilah asing
sehingga mudah untuk dimengerti. Huruf yang digunakan adalah jenis huruf
calibri sehingga saat membacanya kita mudah membedakan huruf demi huruf. Dengan
unsur kebahasaan seperti itu, kita tidak memerlukan waktu lama untuk membaca
buku yang tebal ini.
Cover buku dominan berwarna
hijau sehingga menciptakan kesejukan saat membaca. Gambar diletakkan di posisi
yang sangat tepat dan menarik untuk dilihat, dan peletakan teks sangat rapi
sehingga sangat mudah di baca.
Buku ini sangat bermanfaat bagi anda
yang ingin memulai usaha lobster sehingga anda akan menyesal jika tidak
membacanya. Buku ini dapat mepermudah anda dalam memulai usaha lobster,
sehingga dapat meningkatkan perekonomian anda. Dan jika anda sudah membacanya
anda tidak akan pernah berhenti atau bosan untuk membacanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar